SYOSSET, Nueva York - El lanzador veterano de los Yankees Carsten Sabathia se encuentra en su 17ma temporada muerta, y cada una de ellas ha sido diferente. Hubo inviernos en los que el zurdo trabajó para bajar de peso y otros en los que trató de mantenerlo. También hubo recesos de temporada, como el del año pasado, en los que se enfocó solamente en recuperarse de una lesión.
Pero este invierno, a pesar de pequeños contratiempos en el 2017 derivados de lesiones en una rodilla y la corva izquierda, Sabathia se ha sentido bastante bien. La nueva rutina de entrenamientos del zurdo se centra en ejercicios de fortalecimiento para tratar de mantenerse en salud a lo largo del 2018. Lo que sí ha cambiado radicalmente para Sabathia esta temporada muerta ha sido su dieta. El voluminoso lanzador ha decidido convertirse en vegano.  
Sí, leyó usted bien. CC ahora es vegano. Un vegano prácticamente es un vegetariano estricto, que no consume ningún tipo de alimento de origen animal: carne, pescado, leche, huevos, miel, etc. A sus 37 años de edad, Sabathia ha aprendido que lo más importante para recuperarse y mejorar su cuerpo es comer saludable.
Además de su nueva dieta, Sabathia trabaja en el centro de acondicionamiento Athletic Movement Protocol on Long Island en Syosset, Nueva York, junto a su preparador físico TJ López, quien se ha encargado de supervisar las rutinas de ejercicio del abridor zurdo seis días a la semana durante cada invierno desde el 2010.
Las metas de Sabathia para la próxima campaña son claras:
"Quiero mantener mi peso", enfatizó, "pero también deseo ser mucho más fuerte".