Chef Series regresa al Wrigley Field

Los Cachorros de Chicago junto a su socio comercial Levy estarán trayendo de regreso su apetitosa Chef Series, presentada por Marker's Mark, por segundo año con una lista más grande de chef que son celebridades locales.

10 de mayo de 2018

Los Cachorros de Chicago junto a su socio comercial Levy estarán trayendo de regreso su apetitosa Chef Series, presentada por Marker's Mark, por segundo año con una lista más grande de chef que son celebridades locales. Los fanáticos pueden esperar un menú dinámico con platillos inspirados en lo mejor de cada chef y en lo típico del estadio. Ubicado en la recién renovada Sheffield Corner, en el jardín derecho, los fanáticos pueden disfrutar de los mejores platillos de los chefs al aire libre, en el patio.
"A medida que evolucionamos con nuestra oferta para brindar comida hecha por chefs en el Wrigley Field, ha sido increíble el gran apoyo que hemos contado por parte de todo el talento de nuestra propia vecindad en cuando a la clase culinaria de nivel mundial", dijo David Burns, chef ejecutivo de Levy en el Wrigley Field. "Me encanta ver a nuestros chefs asociados emocionados con el chance de servir sus platillos distintivos aquí en los Friendly Confines".
"Cuando nosotros introducimos la Chef Series el año pasado, el concepto de traer comida hecha por chef al estadio realmente resonó con nuestros fanáticos", dijo Alex Sugarman, vicepresidente ejecutivo de operaciones de negocios y jefe de estrategia de los Cachorros. "Nosotros siempre estamos tratando de incrementar nuestra variedad en la oferta de comida en el Wrigley Field y elevar la experiencia de los fanáticos, por lo que estamos muy emocionados en recibir este año un grupo de All-Star y ganadores de premios culinarios en la Chef Series de este 2018".
Cada chef estará ofreciendo menús que reflejaron el propio gusto culinario de su cocina, además de nuevos platos que se pueden combinar con tragos, esto comenzará el 5 de junio. Levy estará sirviendo también la comida favorita de los aficionados en la Sheffield Corner luego de la Chef Series en los días de septiembre, y colaborarán con los chefs para traer y presentar sus menús.
Los chefs que estarán haciendo su estreno en la Chef Series de Maker's Mark, en el Wrigley Field, serán:
Regresaron a la Chef Series, presentada por Marker's Mark, de este 2018 estarán:

  • Stephanie Izard: ganadora del James Beard Best Chef, honrada con el Great Lakes y ganadora del Top Chef y de Iron Chef Gauntlet, estará ofreciendo sabores inspirados en diversas regiones del mundo, además de nuevos platos con cabra, así como los ofrece en sus renombrados restaurantes de Chicago, Girl & the Goat, Little Goat y Duck Duck Goat, en junio.
  • Rick Baylees: merecedor del premio James Beard Outstanding Restaurant en el 2017, estará trayendo su experiencia y autenticidad en la comida mexicana durante julio.
  • Matthias Merges: traerá sus conocimientos de la cocina mundial que convergen en su nuevo local en Lakeview, Mordecai, y el premiado bar, Billy Sunday, en agosto al Wrigley Field.
  • Graham Elliot: en enamorado del béisbol, además de ser un reconocido chef, personalidad de televisión y escritor de libros gastronómicos, le dará a los fanáticos su ecléctico gusto por las comidas favoritas de los fanáticos en el estadio, en agosto.